Über Farmlyplace
Wir von Farmlyplace sind der Meinung, dass jeder, unabhängig davon, wo er lebt oder wie viel Geld er hat, Zugang zu frischen, gesunden und nachhaltig angebauten Lebensmitteln haben sollte. Deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die urbane Landwirtschaft in Gemeinden auf der ganzen Welt zu verbreiten. Dazu bieten wir erschwingliche, einfach zu bedienende und anpassbare Farm-Franchise-Pakete an, die alles enthalten, was Sie für den Anbau Ihrer eigenen Lebensmittel benötigen.
...Zugang zu frischen, gesunden und nachhaltig angebauten Lebensmitteln
Farmlyplace verbindet Wissenschaft, vertikale Landwirtschaft und urbane Landwirtschaft, um eine nachhaltige Zukunft in Städten zu gestalten. Als führender Integrator von Hydrokultursystemen haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Landwirte in Europa, dem Nahen Osten und Asien mit den Werkzeugen und dem Wissen auszustatten, die sie benötigen, um hochwertige und ertragreiche Nutzpflanzen auf kleinstem Raum anzubauen.
Unser vielfältiges und interkulturelles Team, das seinen Ursprung in Deutschland hat, ist bestrebt, ein kollaboratives Ökosystem zu fördern, das Landwirte, Regierungen und Verbraucher zusammenbringt. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft der Landwirtschaft, indem wir das Potenzial von vertikalem Anbau und Urbanisierung nutzen, um die Ernährungssicherheit, Nachhaltigkeit und Widerstandsfähigkeit unserer Gemeinschaften zu gewährleisten.
Bei Farmlyplace glauben wir an eine Welt, in der Landwirtschaft mit Innovation, Inklusivität und Umweltschutz gleichgesetzt wird. Begleiten Sie uns, wenn wir die Saat des Wandels säen und einen grüneren und wohlhabenderen Planeten für zukünftige Generationen kultivieren.
Vision
Unsere Vision ist es, frische und gesunde Lebensmittel auf nachhaltige Weise lokal zu erzeugen, indem wir den Menschen die Möglichkeit geben, selbständig Lebensmittel zu produzieren.
Farmlyplace zielt darauf ab, z.B. leere oder leerstehende Gebäude zu nutzen und vernachlässigte Flächen und Stadtviertel kreativ zu erneuern, um in unseren Städten Blattgemüse anzubauen, das dann an die örtliche Gemeinschaft verkauft wird?
Mission
Unsere Mission ist, die Grenzen der traditionellen Agrarwirtschaft zu überschreiten und eine wirtschaftlich rentable Präzisions-Pflanzenbau für innovative Landwirte zu schaffen. In der Vergangenheit war der Präzisions-Pflanzenbauein Privileg der technikbegeisterten Elite, die entweder qualitativ hochwertige oder großflächige Nutzpflanzen anbaute. Grund dafür waren die einschüchternden Investitionen in Ausbildung und Technologie. Farmlyplace will diese Barrieren abbauen und fortschrittliche landwirtschaftliche Praktiken für Kleinbauern zugänglich machen, die für unsere Ernährungssysteme von entscheidender Bedeutung sind, aber oft übersehen werden.
The Key
Farmlyplace stands for conceptual design, planning, construction, marketing, sales and the operation of modular farm systems as well as the trade of produce and healthy meals coming out of these farms.
We are people who make it our business to be like a good neighbor. Our success is built on a foundation of shared values — quality service and relationships, mutual trust, integrity and financial strength.
...Zugang zu frischen, gesunden und nachhaltig angebauten Lebensmitteln
Die vertikale Landwirtschaft nutzt leer stehende Gebäude, um vernachlässigte Stadtviertel zu erneuern, und sie verbraucht weniger Wasser als die traditionelle Landwirtschaft, aber wie kann sie sonst noch nachhaltig sein? Hier sind einige Vorteile und Grenzen der vertikalen Landwirtschaft.
Das Hochrangige Expertengremium für Ernährungssicherheit und Ernährung (HLPE) definiert ein nachhaltiges Lebensmittelsystem als "ein Lebensmittelsystem, das Ernährungssicherheit und Ernährung für alle in einer Weise bietet, dass die wirtschaftliche, soziale und ökologische Grundlagen zur Schaffung von Lebensmittelsicherheit und Ernährung für künftige Generationen nicht beeinträchtigt werden."1
Wasserverbrauch
pro kg Kopfsalat
Eine aktuelle Studie zeigt, dass die Wassermenge, die für die Erzeugung von 1 kg Salat in der traditionellen Landwirtschaft verbraucht wird, dem Füllen einer großen Gefriertruhe entspricht. In Gewächshäusern wird dagegen 92 % weniger Wasser für die gleiche Menge Salat verbraucht, was dem Volumen eines Eimers entspricht.3
Ernteertrag
pro m² / Jahr (Kopfsalat)
Vertikale Farmen erzielen auch einen höheren Ernteertrag. Wenn man Salat auf einem landwirtschaftlichen Feld von 1x1 Meter anbaut, kann man jedes Jahr 3,9 kg ernten. Wenn Salat auf der gleichen Fläche in einem Gewächshaus angebaut wird, können 41 kg geerntet werden.3 Vertikale Farmen können sogar zwanzigmal mehr Salat als landwirtschaftliche Felder liefern.5
Lebensmittelkilometer weniger
Die lokale Produktion und Ernte von Feldfrüchten verringert die Anzahl der "Lebensmittelkilometer" (Food Miles) erheblich, was sich positiv auf die Reisekosten und die CO2-Bilanz auswirkt. Dies wird besonders beim Transport von frischen Lebensmitteln deutlich, da ihre Konservierung durch Kühlung eine Menge CO2 Emissionen verursacht.6
geringerer CO2-Ausstoß
Vertikale Farmen können den gesamten CO2 -Ausstoß im Vergleich zu Gewächshäusern um 67-92% senken.4 Der Unterschied bei Feldkulturen ist sogar noch größer.6
Quellen
1. High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition (HLPE) (2014). Food Losses and Waste in the Context of Sustainable Food Systems, Report of the HLPE, Rome: HLPE
2. Benke, K., & Tomkins, B. (2017). Future food-production systems: vertical farming and controlled-environment agriculture. Sustainability: Science, Practice and Policy, 13(1), 13-26.
3. Barbosa, G.L., Gadelha, F.D.A., Kublik, N., Proctor, A., Reichelm, L., Weissinger, E., Wohlleb, G.M., Halden, R.U. (2015). Comparison of land, water, and energy requirements of lettuce grown using hydroponic vs. conventional agricultural methods. International journal of environmental research and public health, 12(6), 6879-6891.
4. Graamans, L., Baeza, E., Van Den Dobbelsteen, A., Tsafaras, I., & Stanghellini, C. (2018). Plant factories versus greenhouses: Comparison of resource use efficiency. Agricultural Systems, 160, 31-43.
5. Bayley, J.E., Yu, M., & Frediani, K. (2010). Sustainable food production using high density vertical growing (Verticrop). In XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC2010): International Symposium on 921 (pp. 95-104).
6. Kozai, T., Niu, G., & Takagaki, M. (Eds.). (2015). Plant factory: an indoor vertical farming system for efficient quality food production. Academic Press.
7. Molin, E., & Martin, M. (2018). Assessing the energy and environmental performance of vertical hydroponic farming.
Innovation
Wir glauben, dass Technologie eine Kraft für das Gute sein kann und sollte und dass sinnvolle Innovationen im Großen wie im Kleinen zu einer besseren Welt beitragen können und werden.
Diversität und Integration
Wir leben von der Vielfalt der Stimmen. Wir nutzen die Erfahrungen, Stärken und unterschiedlichen Sichtweisen unserer Mitarbeiter und Kunden, um unser Denken zu informieren, zu hinterfragen und zu erweitern. Auf diese Weise schaffen wir Innovationen.
Soziale Verantwortung der Unternehmen
Wir sind davon überzeugt, dass Technologie eine starke Kraft für das Gute ist, und setzen uns für eine nachhaltige Zukunft ein, in der alle Menschen Zugang zu den Vorteilen und Möglichkeiten der Technologie haben.
Vertrauen in jeder Beziehung aufbauen
Bei Farmlyplace sind wir bestrebt, durch professionelles und ehrliches Verhalten bei jeder Interaktion Vertrauen aufzubauen. Wir laden Sie ein, sich diesem Wert anzuschließen und uns dabei zu helfen, in jeder Beziehung Vertrauen aufzubauen, sowohl innerhalb der Farmlyplace-Gemeinschaft als auch in der Gesellschaft insgesamt.
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